青い月

トルコ

今日から社長がトルコへ出張です。
買い付けと、日本の某大学から依頼された調査を数点行ってくるようです。

今回は、お店でも好評を頂いています、キュタフィアの陶器をたくさん見てきてくれるそうなので、到着が楽しみです。

その他にもタイルやオットマンスタイルのランプなど、お店の装飾に使えそうな素敵な品々がやってくる予定です。

来年くらいに、またお店の全面改装ができたらいいな～と思っています。

それまでに、あと４・５回は社長にトルコへ行ってもらわなくてはいけません。

買い付けだけでなく、トルコ料理の勉強もできるので、今回はアルバイトくんも１名研修として同行します。


１０日間の短い滞在ですが、帰って来る頃には、彼もトルコ語が話せるようになっているのかな？

私もトルコに行きたいです！

シェケルバイラム

今年のラマザンは、9月29日で終了します。
9月30日は、甘い物を贈り合う　シェケルバイラム（砂糖祭り）なので、オリエンタルの青い月でも、ご来店のお客様にトルコのスィーツをプレゼントさせて頂く事にしました。

今予定しているのは、　くるみのバクラヴァ（パイのシロップ漬け）　ピスタチオのバクラヴァ、ケマルパシャ（カイマック添え）、トゥルンバなどです。

もちろん冷たいドンドゥルマと一緒にも召し上がって頂けます。

できるだけ大勢のお客様に召し上がって頂きたいので、かなりの数を作る予定でいるのですが、なくなり次第終了とさせていただきますことをご了承下さいませ。

謝罪です

通販部門を６月に再開！　とお知らせしたのはいつのことでしたでしょうか・・・。
すでに８月に突入したというのに、未だに個人のお客様への対応ができない状態が続いています。
業務用のお客様への対応で、精一杯になってしまい、本当に申し訳ございません。
メールやお電話で、多くのお客様からお問い合わせを頂いていましたが、今年の夏の再開は、目処が立っていない状態です。

楽しみにしてくださっていたお客様には、ご期待に沿うことができず、心苦しく思っています。
本当にすみませんでした。

来年初めには、何とか個人のお客様にも、アイスの通販を利用して頂けますよう、従業員一同精一杯の努力をしていきたいと思っていますので、どうか今しばらくお待ち下さいませ。

池袋サンシャインシティ　ナンジャタウン支店、イオン各務原デザートフォレスト支店では、新作アイス続々登場中です。
お近くへお越しの際は、お立ち寄り下さいませ。

mixi

お店にご来店頂くお客様と、お店のスタッフがコミュニケーションを取れる場所が欲しいと、常々思っていました。
昨年１１月に、mixiに「オリエンタルの青い月コミュニティー」が誕生して、今日で半年。
コミュニティーに参加下さっている方の数も、７７人になりました。
オリエンタルの青い月が大好きな私達スタッフにとって、こんなに幸せな事はありません。
これからも、ご来店下さったお客様とのコミュニケーションの場として、様々なお得情報を発信していきたいと思っています。

コミュニティーにご参加下さった方には、毎回ワンドリンクのサービスを行っています。
「こんなトルコ料理を食べてみたい」「この料理を復活して欲しい」などのリクエストもどんどんお寄せ下さいませ。

通販部門６月再開です。

ドンドゥルマの通販をお休みさせて頂いてからすでに半年が経過しました。
生産が追いつかず、お客様をお待たせしては申し訳ないとの理由から販売を見合わせていましたが、ようやく再開の目処が立ってきましたので、６月よりまた始めさせて頂こうかと思っています。
業者様向けの通販は、通常通り行わせて頂いておりますので、こちらもどうぞ宜しくお願い致します。

各務原店に続きまして、大阪なんばパークス内に只今ドンドゥルマの出張販売を行っています。こちらはゴールデンウィーク期間中のみの販売となりますが、お近くへお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませ。